by ·10 Comments

In general mama facea ardei copti dar trebuia sa ai rapiditate sa prinzi 2-3 ca membrii familiei erau rapizi. Dupa ce ma mut la casa mea (care acum nu mai are absolut nimic in bucatarie) o sa-mi fac si singur ca nu-i mare smecherie. Deja salivez…

Ardeii ii speli, ii descanti si ii pui pe o plita incinsa. Ii lasi sa se coaca pana cand simti ca incep sa se flescaie. Evident ca ii intorci pe toate partile, dupa care ii presari cu sare si ii pui intr-o cratita cu capac :D. Poti sa ii decojesti (cu cutitul) sau poti sa ii lasi asa. Ii pui intr-un sos (sau zeama) de otet, lamaie (dupa gust)… si un pic de apa.

Lumea buna ii mananca alaturi de o friptura…

by ·4 Comments

Ieri am avut inca o zi de concediu, zi buna de carat pachete de gresie si de faianta pe patrujdegrade sau chiar mai mult (celsius) la umbra.

Am plecat de dimineata, pe la 9 si ajunsi la Valea Cascadelor pe la vreo 10 am inceput sa cautam din nou gresie si faianta. Stiam ce gresie si faianta cumparam dar era o mica problema. Aia nu mai aveau stoc si noile stocuri se updatau peste 3 saptamani. Eu nu pot sa astept 3 saptamani, in 3 saptamani planuim sa terminam zugraveala!

Faianta pe care vroiam sa o cumpar pentru baie trebuia cumparata de anu’ trecut ca la toate magazinele unde am fost era expusa dar nu mai aveau in stoc. Aia sunt 11 magazine care o comercializeaza dar depozite… numai unu. Mai aveau 3 cutii pe care am ineles ca nu e bine sa pui baza ca sunt sparturi si dai banii degeaba. Povestea faiantei din bucatarie a fost un pic mai vesela, aveau stoc, dar erau la fel ultimele 7 cutii pe care cand le-am vazut am zis ca nu se merita. Cutiile erau lovite in colturi si cred ca au stat in ploaie, cartonul fiind umflat si jegos. La gresie tot aceeasi poveste. Aveau cap de stoc, iar la modelul care vroiam sa il pun in holul de la intrare si bucatarie aveau cateva cutii prin targu mures (alea le luam de la magazinul Cesaromului, cel de langa sediul Vodafone).

Continue reading

by ·5 Comments

In lista bunatatilor cu care te intalnesti destul de rar prin bucatarie se afla si dovleceii prajiti. Astia mi-au placut din prima, iar preferatii mei sunt cei prajiti un pic mai bine.

Salata de dovlecei prajiti este un delicios preparat pe placul tuturor si mai ales al vegetarienilor. Aceasta salata de dovlecei prajiti este un preparat usor, racoritor si sanatos de care putem profita pe deplin in timpul verii Pentru aspect si miros garnisim salata de dovlecei prajiti cu verdeata tocata.

Mie nu imi plac cu verdeata si in general cam urasc buruienile gen patrunjel si marar in orice aliment sub forma linchida sau solida. Dovleceii prajiti se fac foarte repede (cam 15 minute de la produsu brut pana cand poti sa ii savurezi linisit). Vezi aici cum…